Hej tisdag.
Igår var Vincent och tog bort rören i sin tass.
Några dagar till måste han kämpa innan han får gå ut...
Det är riktigt jobbigt med en katt som bara längtar efter att gå ut och nu när våren är här också...
Världen utanför lockar så mycket...
Men det är inget annat att göra.
Tassen måste läka innan den får gå ut...
Det är bara att slå dövörat till hans ledsna klagande och sorgesång och ge honom extra god mat och extra mycket kel.
Men visst lider man med honom, väääldigt mycket...
Tänk vilket elände det kan bli att bli biten av en annan katt...
En som skrev till mig berättade att hennes katt fick en inflammation i benet efter ett kattbett och fick inte gå ut på tre veckor.
Ett kattbett är verkligen inte att leka med...
I helgen gjorde vi detta recept.
Sååå gott!
Jag gör alltid lite mer sås än vad som står i receptet och jag lade också i en bit laxfile till torsken, toppade med gräslök och hade torkad dill istället för färsk.
Men här kommer original receptet!😍
Gräddig torskgryta toppad med rom
recept från Jennys Matblogg
till 4 portioner
1 purjolök
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
3 msk hummerfond
600 g torskfile
1 citron
Toppas med;
Dill
1 hackad rödlök
1 burk röd stenbitsrom
Gör så här;
Koka potatis.
Hacka purjolök i slantar och smörstek tills den är mjuk. Vänd ner grädde, creme fraiche och fond.
Låt sjuda fem minuter.
Skär ner torsken i bitar och vänd ner i grytan. Sjud ytterligare 5 minuter.
Riv ner citronzest och pressa ner saften av en halv citron.
Rör om och ta bort från plattan.
Toppa med dill, rom och rödlök.
Klar att servera!
Ha en fin dag!
💛