söndag 1 januari 2017

En nyårsafton



Hej Januari.

Hoppas ni fick ett riktigt fint avslut igår och precis som ni ville det.
I lugn och ro eller med festligheter.

Vi var bortbjudna och fick så fantastiskt god mat,
Som på den bästa restaurangen!

Tusen tack fina vänner för en härlig rolig och festlig kväll.




Menyn;

Förrätt

Ugnsgratinerad hummer
med smörstekt sparris
grillad citron
samttoast

Huvudrätt

Grillad oxfilè
Rösti
Örtagårdssås, pepparsås
Smörstekta kantareller
Grillade kvisttomater
Salladslök, sockerärtor och gurkremsor

(och så hade de ju glömt skriva dit Catarina Königs goda portionsfoccacia kom jag på när jag såg bilden...)Med andra ord, mycket på tallriken var det.

Efterrätt

Chokladfondant
Hallonspegel, vaniljglass
& havreflarn
Chokladpudding med skivade jordgubbar och grädde





Vi hänger i köket...





 Och efter huvudrätten bjöd någon på tomtebakelser...







Kram M

Inga kommentarer: