fredag 3 juli 2015

Imorgon har vi kaffeserving på gården!

 
"Tvätten" måste hängas upp till Knäreds dagen!
 
Hej Sommarsol!
 
Stekhett är ordet!
 
Här förbereder vi för serveringen som vi har imorgon på Knäreds dagen.
 
 Då har vi öppet 10-16.
 
På fikamenyn står;
Dubbla havreflarn med chokladsmörkräm
Skurna Pollykakor
Chokladcookies
Snittar med lemon curd
Faster Ingas kakor
Leilas kokostosca
Jordgubbs och rabarbersockerkaka med lime
Leilas äpple och mandelmassekrans
Kolakakor
Chokladrutor
 
Kaffe och hemmagjord rårörd jordgubbssaft
 

 
Under denna dag kommer vi att ha erbjudande på favoritväskorna från Hinza.
Väskan man kan ha flera av för de är så praktiska!
 
Ord pris 239, under Knäreds Dagen 200:-.
 


Vi kör också 10% på alla smycken och sjalar!
 

 
Erbjudandena gäller endast i butiken (ej nätbutiken) under Knäreds Dagen.
Kan ej kombineras med andra rabatter.

 
Det blommar fint i trädgården på gården nu...
Här är mysigt att sitta och ta en fika...
 
Kanske i skuggan under träden...

Möblerna man sitter på är nästan alltid till salu...
 


 
När hettan kom började äntligen pionerna öppna sig...
De brukar vara överblommade till denna tiden på året.
 



Under Knäreds Dagen är det även trädgårdsvisning 10-15.
 



Välkomna till oss imorgon!
 
Jag har fyllt på med massvis av nya saker ute i antiken och butiken är fylld av sommarfina saker och blommor.
 
Ikväll ska jag hem och förbereda för kalas.
Igår kväll hade vi en mysig födelsedags middag ute vid havet på vårt egna lilla spontana sätt, barnen och jag.
Ibland blir det oplanerade bara så himla bra och födelsedagsbarnet blev nöjd och glad!
 
Kram från mig!

torsdag 2 juli 2015

Chamois Stories


 
Hej denna makalöst vackra sommardag!
 
Idag står jag i verkstan med sorgbinderi för hela slanten så idag blir det inget bakat men jag har läget under kontroll inför lördagen.
Imorgon blir det sista rycket och sista fixet.
 
Igår kväll fotograferade jag de underbara handgjorda dukarna från Chamois Stories.
Det är det som gör mitt jobb så där extra roligt. När man får hem något till butiken som är så där alldeles extra och bara helt rätt, ja jag säger som en kund sade till mig; Man blir helt kär!
Ja, faktiskt.
 
Dessa dukarna syns en del i tidningarna nu och är verkligen på tapeten och jag är så stolt att de nu även finns hos oss på Tulipa.
 


 
Igår när jag dukat upp så kom först Olivia förbi i full fart när hon lekte med katten; "Vad fint du gjort mamma!".
En stund senare kom Eric förbi i full fart när han också var på G med katten och sade "Vad fint mamma!"
 
Roligt när även barnen ser något som är fint för de är annars väldigt vana vid att jag tar hem och fotar mycket och de höjer oftast inte på ögonbrynen men detta gillade de.
Ja de har så god smak....haha...
 
Och jag rekommenderar verkligen dessa dukarna om man vill duka vackert och även ha det som en helt ljuvlig inredningsdetalj.

 


Rosa i mönster Small Paisley
 






Turqouise i Small Paisley
 

 
Många bilder på dessa...
Men nog är det sommar i bilderna som man verkligen längtat efter!
 
 
Soft Beige i Big Paisley
 


 
Charcoal Grey i Big Paisley
 
Likadana dukar men i färger Navy Blue och Denim Blue kommer förhoppningsvis nästa vecka...eller början av nästa...
 


 
Stenar och snäckor, alltid fint att duka sitt sommarbord med.
 
Idag fyller Eric 11 år.
Olivia och jag grattade honom idag morse med sång och liiitet paket.
Det stora, viktiga, kommer nästa vecka, men vi sade han fick en liten katt också...hihi...som så klart var med i snören och sladdar och täcken...
 
 
Så på lördag ska vi inte bara ha servering här på Knäreds Dagen, sen blir det "servering" hemma också på kvällen, puh, men den är privat...haha...
Kan säga jag är nog rätt slut sedan... Men så brukar det vara.
 
Jag tror det blir perfekt att sitta här ute den kvällen eftersom det ska bli ännu en ljuvlig het sommardag då!
 
Nyheterna hittar ni i nätbutiken.
 
Glad sommardag!

onsdag 1 juli 2015

Dessa godingar...


Hot, hot, hot!
Ja det är väl verkligen ordet för dagen!
 
Sommar med besked blev det och jag har stått hela dagen i köket och baka sådana här...
Leilas underbara mandelmassa och äpplefyllda kanelkransar.
 
Dessa är en favorit och ett troget inslag på vårt fikabord på Knäreds Dagen.
 


 
Denna vecka går i bakandets tecken och imorgon har vi även ett födelsedagsbarn här hemma så lite bakande för det har det också blivit.
 
Sen struntade jag i mina måsten för en timme ikväll och stack ut och sprang en runda innan jag jobbade lite till... Med att fotografera de vackraste av vackra dukarna som kom idag från Chamois Stories.
Ni ska få se imorgon.
 
Så ja, jobb och intresse går mycket och ofta hand i hand för mig, men det svåra kan vara att vara just ledig... När man är ledig... Att inte jobba hela tiden mer eller mindre...
 
Just därför ska det bli underbart med lite semester, komma bort, inte kunna jobba (!) och ladda batterierna.
Men vi kör några veckor till.
 
Hoppas ni haft en alldeles strålande härlig dag!
 
Kram Mariette

tisdag 30 juni 2015

Snabba chokladcookies och lite Nemo.


 
Heeej Sommaren!
 
Här är det ingen rast och ingen ro...
Jag bakar på för fullt, förstås, inför lördagens servering.
 
Idag har det bla blivit dessa kakorna...
Snabba chokladcookies.
En av vinnarkakorna i Allas tävling om godaste chokladkakorna.
Receptet är Annica Nilsson från Norrköpings och kommer här.
 


 
Snabba chokladcookies
ca 35 st
 
2 1/2 - 2 3/4 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 dl strösocker
1 dl ljust muscovadosocker
100 g kallt smör
1 ägg
100 g mörk choklad + choklad till garnering
 
Blanda snabbt samman alla ingredienser utom chokladen till en deg. Bara precis så att degen går ihop.
Hacka chokladen och blanda i den för hand. Rulla en provkaka till en boll och grädda i 175 grader i 11-13 min, flyter den ut för mycket bland i lite mera mjöl.
Grädda kakorna och låt svalna.
Smält choklad och ringla över kakorna.
Låt stelna.


 Annars har jag också bakat chokladrutor med kokos... (inte kärleksmums men lite likt), sirapssnittar, dubbla havreflarn med chokladsmörkräm mm.
 

 
Och hur går det med lille katten då...
Jo det går bara bra.
Han busar, och busar och busar lite till och sen sover han...
 

I alla möjliga sköna stilar!

Här ser ni en...
 

 
Och han, liksom jag!, tycker plädarna från Design By (min butik) är underbart mjuka och sköna. Lagom tjocka och fluffiga, lite svala och lätta...
 
På återseende!

måndag 29 juni 2015

I bakartagen!


 
God dag nya vecka!
 
Så blir det då äntligen en vecka i sommarens tecken,-
och även i Knäreds Dagens tecken!
 
För på lördag är det då dags.
För den numera traditionella Knäreds Dagen
 och då har vi vår servering på gården som nu blivit en tradition här hos oss också.
 
 
Idag har jag bakat tre olika sorter.
 
Recept på kakan ovan kommer här;
 
Jordgubbs- och rabarberkaka
 
(från Leilas A piece of cake)
 
Ugn 175 grader
 
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal av 2 lime och saft av 1
 
Fyllning;
2 dl färska jordgubbar
1 stor rabarberstjälk
1/2 dl florsocker
1 msk vetemjöl
 
 
 
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Tillsätt limeskal och saft.
 
Skär jordgubbar och rabarber i tunna skivor och blanda dem med florsocker och vetemjöl och sedan med smeten.
Fyll en smord och bröad sockerkakasform.
Grädda kakan mitt i ugnen 25-30 min (jag hade inne dem längre), prova med en sticka den ska inte vara kladdig.
 
Låt svalna något och stjälp sedan upp på tallrik eller brödgaller.
 


 
Snittade kakor är praktiskt och bra!
 
Dessa kommer jag också att ha med på fikabordet på lördag.
 
Citronsnittar
 
200 g smör
4,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1/2 dl lemoncurd
 
Skär smöret i mindre bitar och lägg i matberedare. Tillsätt mjöl, socker och vaniljsocker och rör ihop.
Forma till en boll som plastas in och får vila kallt en timme.
Dela i tre delar och rulla längder som läggs på bakplåtspapper.
Platta till dem lite och gör en fördjupning längs varje.
Fyll med lemon curd.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min i 200 grader.
 
Skär dem i sneda bitar när de fortfarande är lite varma.
Låt svalna på plåten.
Ringla över glasyr när kakorna kallnat;
1,5 dl florsocker
ca 1 msk vatten
Röres ihop till trögflytande glasyr.
 


 
Idag har jag även bakat en annan favorit, Faster Ingas kakor.
 
De nya somriga turkosa ljuslyktorna skimrar så fint...


God måndag!

söndag 28 juni 2015

Att vara åtta veckor söt...

 
Hej!
 
Så klart blir det mera kattbilder nu!
Vi har väldigt svårt att inte titta på honom och kela med honom...
Han är bara så där oemotståndligt söt vår lille älskling att man inte kan låta bli!
 
Igår var han ute i trädgården en runda för första gången.
Vi passar så klart honom... Han är för liten och för ny här för att man ska våga göra något annat.
Så vi är efter honom som små vakthundar...haha...
 
 
Nemo och vallmona...
 
 
Och allt är så spännande i denna värld...
Så mycket nytt och fantastiskt!


 
I natt sov han hos Eric i hans säng för rättvist ska det vara (förra natten hos Olivia).
Och han är tyst som en mus hela natten.
Gått på lådan varenda gång hittills och skött sig exemplariskt.
 
Som tur är så har han ju en "dagmamma" och en "dagpappa" för underhållning,- att man leker med honom vill han så klart, sen i nästa stund är han helt däckad och sover som en stock...lite hur som helst bara man får sova...



 
Allt blir ett äventyr och så klart så ramlar man ner både här och där!


 
Och vi springer efter och passar honom...
 

Idag har det inte varit mycket till sol men varmt och kvavt.
Jag sprang en långrunda på 1,5 mil igen och jag är så nöjd att det inte bara blev en gång utan nu har jag gjort det några gånger och kommit in i det.
Ger ju mersmak och framför allt att man kan och orkar!
Det är en attans så skön känsla!
 


Lite blommor i uterummet.
 
De andra har åkt iväg på bio, Jurassic World och lite hamburgerkedja besök och jag har fått stanna hemma och passa katten)).
Kändes inte så bra att lämna honom ensam i flera timmar när han precis kommit hit det lille knytet.
 
Nu ligger han här på en filt bredvid och tycker jag är jättetråkig...
Så vi ska gå ut en runda och sen baka tårta för att förbereda lite inför Erics födelsedag som närmar sig med stormsteg.
 


 
Vi har fått hem stora vita drömfångare.
Kommer i nätbutiken under kvällen eller morgondagen.
 
Hoppas ni haft en riktigt skön söndag!
 
Kram M